La certificación de los vinos elaborados por cuenta de terceros

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dc.contributor.authorDíaz Araujo, Edgardo
dc.coverage1983-1986
dc.date.accessioned2026-03-16T13:33:49Z
dc.date.available2026-03-16T13:33:49Z
dc.date.issued1986
dc.description.abstractEl régimen de elaboración por cuenta de terceros, surgió como una respuesta práctica ante la urgencia y necesidad de salir del mercado de uva que tantas injusticias producía al productor vitícola. Pero el desarrollo de esta segunda etapa, en el proceso de integración vertical de la agro-industria, no es, ni debe ser sino una transición. No se debe quedar en esta instancia, ni tampoco retroceder, al mercado de uva, sino avanzar hacia el consumo, llegando al mismo con productos genuinos y varietal, y regionalmente diferenciados. Para ello se debe cumplir estrictamente con la ley vigente de Política Vitivinícola Nacional N° 18.905 y tratar por todos los medios que los productores se integren ya sea en cooperativas de primer o segundo grado, como por medio de otras formas asociativas. Creemos que este es el momento oportuno de realizar tal ordenamiento estructural y si se llega a ello, los títulos que hemos examinado servirán, no para proteger lo propio, sino para generar medios de pago y obtener créditos sobre los productos depositados
dc.formatapplication/pdf
dc.identifier.isbn950-624-073-6
dc.identifier.urihttps://repositorio.um.edu.ar/handle/20.500.14793/639
dc.language.isospa
dc.publisherEDIUM (Editorial IDEARIUM de la Universidad de Mendoza)
dc.relation.ispartofRevista de la Universidad de Mendoza, N° 4/5, p. 65-78
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rightsCC BY-NC-SA 4.0
dc.rightshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
dc.subjectIndustria vitivinícola
dc.subjectContratos
dc.subjectINV
dc.subjectProductos agrícolas
dc.subjectCertificaciones
dc.titleLa certificación de los vinos elaborados por cuenta de terceros
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/article
dc.typeinfo:ar-repo/semantics/artículo
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
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Revista de la UM - Nº 04/05